Le fromage suisse est l’un des produits les plus exportés de Suisse. Lors de la « Journée du fromage » de Soleure, les projecteurs sont braqués sur lui et on le célèbre comme il le mérite. Les producteurs de fromage de toute la région se rassemblent pour présenter leurs spécialités. Goûtez-les et achetez-les pendant que les chefs s’affrontent pour créer la meilleure préparation au fromage sous la tente gastronomique. Des dégustations de bière, de vin et de fromage sont également organisées. Des performances évoquant les traditions rurales et des animations apportent un esprit de carnaval à cette journée. Avec des concours de bétail, des concours de yodle et un zoo d’animaux à caresser, c’est toute la famille qui passera un excellent moment au cours de cet événement.

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