Un guide pour parler le mancunien

Les habitants de Manchester ont un dialecte particulier qui peut être rapidement déroutant pour les profanes. Si vous prévoyez de visiter cette ville du nord de l’Angleterre, ce guide vous aidera à comprendre quelques mots de mancunien pour profiter au maximum de votre séjour.

Mad fer it

Mad fer it est l’expression qu’utilisent les mancuniens pour exprimer leur enthousiasme. Version mancunienne du ​“mad for it” anglais (je suis fou/​folle de ça), cette phrase signifie que vous aimez vraiment beaucoup quelque chose!

Quelques-uns des bars dont les habitants sont mad fer incluent le Cloud 23 qui offre le plus beau panorama sur la ville, le Kosmonaut, fréquenté par les habitants les plus branchés et Port Street Beer House, très populaire auprès des amateurs de bière.

Mint

Vous ne passerez jamais pour un(e) imbécile à Manchester, mais les habitants pourraient vous appeler daft ​‘apeth (idiot(e)) si vous pensez que le mot ​“mint” fait référence à de la menthe. 

Quand vous communiquerez avec les habitants, essayez d’utiliser le mot mint au lieu de ​“good”. Effet garanti! Par exemple, les fans de foot pourraient décrire une visite à Old Trafford comme mint, surtout les visites qui incluent un tour des vestiaires de l’équipe de Manchester United et une promenade sur le terrain qui a lancé la carrière de David Beckham.

Une visite culturelle des Victoria Baths (les thermes les plus grandioses du pays) ou de la bibliothèque John Rylands peut aussi être qualifiée de mint, notamment grâce à sa collection de livres qui comptent parmi les plus beaux et les plus rares de Grande-Bretagne.

Brew

Malgré les apparences, ​“Brew” n’a rien à voir avec la boisson ou la bière. À Manchester, ce mot fait référence au thé! 

Si vous recherchez un authentique brew mancunien, dirigez-vous vers le quartier hipster de Northern Quarter. Dans cette zone se trouve le Sugar Junction, une maison de thé qui travaille avec des producteurs locaux pour produire le mélange d’herbes spécial de la maison, ou le North Tea Power, qui est spécialisé dans les thés en feuilles et propose des créations éphémères telles que le Morrocan Mint & Honey ou encore le Gen Mai Cha, une variété de thé vert mélangé à du riz torréfié et du pop-corn. 

Bien que le Royaume-Uni soit une destination de choix pour tout amateur de thé, la culture du café s’est peu à peu introduite à Manchester ces dernières années. Si la North Tea Power sert également de très bons cafés de java, le Fig + Sparrow, un établissement mi-café mi-boutique de déco impressionnera plus d’un connaisseur avec ses latte auxquels la maison apporte une touche artistique originale.

Tea

Détrompez-vous, ​“Tea” est un faux-ami en mancunien. Si brew fait référence au thé, le mot ​“dinner” ne fait pas référence au repas du soir à Manchester. Il s’agit (encore) du thé.

Hawksmoor – il y a quelques années, la célèbre steak house londonienne a ouvert un nouvel établissement à Manchester qui a largement fait parler de lui. Avec El Gato Negro et la Manchester House, ce trio de restaurants offre un parfait mélange de cuisine gastronomique et de repas décontractés.

Dinner

C’est là que les choses se compliquent un peu. En résumé : brew = tea, tea = dinner. Après cela, le prochain mot à retenir est ​“dinner”, qui signifie déjeuner!

Surnommée ​“Rain City” (la ville des pluies), Manchester n’est pas réputée pour son climat. Pourtant, l’immense Heaton Park de la ville, le plus grand parc municipal d’Europe avec quelque 243 hectares de jardins, de forêts et même un lac, est l’endroit idéal pour pique-niquer lors d’un dinner.

Mi stomach thinks mi throat’s been cut

Si au cours d’une promenade vous entendez quelqu’un s’écrier ​“Mi stomach thinks mi throat’s been cut”, pas de panique, tout va bien. C’est simplement la manière dont les habitants annoncent qu’ils meurent de faim!

Si c’est aussi votre cas, allez prendre un scran au Arndale Market qui vous fera voyager avec son offre internationale venue de Grèce, du Brésil, de Jamaïque et d’Inde.

Maintenant que le mancunien n’a plus de secret pour vous, le moment est venu de repartir à l’aventure. Découvrez les choses à faire à Manchester!