La Ville Rose: Toulouse en 48 heures

Célèbre pour ses clochers, ses boutiques aux couleurs pastel et son bord de fleuve, Toulouse fait partie des plus belles villes du sud de la France. Au-delà de ses façades roses, il y a tant à découvrir dans cette ville aux multiples facettes.

Connue sous le nom de ​“Ville Rose”, Toulouse est la capitale de la région d’Occitanie, dans le sud de la France – une destination touristique importante réputée pour son climat tempéré, ses grandes étendues baignées de soleil et ses restaurants rustiques servant des produits du terroir.

Avec ses boutiques aux devantures pastel et ses charmantes églises cachées au détour des ruelles, le Vieux Quartier de la ville fait office de point de ralliement pour les touristes, mais il vous reste bien des choses à explorer par-delà les clochers roses et les briques en terre cuite du centre historique.

La ville a l’une des plus grandes universités de France et possède une histoire aéronautique très riche remontant au début du XXe siècle, qui font de Toulouse une ville aussi belle qu’hétéroclite.

Prenez le temps de découvrir ses nombreuses places et vous aurez autant de chances de tomber sur un impressionnant spectacle de rue qu’un marché animé. Le soir, les quartiers de la ville s’animent et vous permettront de découvrir un Toulouse frémissant qui déborde d’activités, que ce soit dans les bars à vin au bord des quais ou les boîtes où retentissent des tubes électro.

Vous n’avez que 48 heures? Découvrez comment profiter au maximum de la Ville Rose.

Profiter du paysage 

Rien de tel pour commencer votre séjour que de vous promener à pied (ou à vélo) sur les quais paisibles et bordés d’arbres du Canal du Midi. 

De nombreux petits bars et cafés excentriques ponctuent les bords du fleuve, et ceux qui souhaitent prendre le large pourront faire une croisière au coucher du soleil ou louer une péniche pour naviguer sur les eaux de la Garonne

En vous dirigeant vers le centre historique, n’oubliez pas de faire un crochet par la Basilique Saint-Sernin de Toulouse, un site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Généralement considérée comme l’une des plus grandes églises de France (et la France en possède une myriade), la Basilique Saint-Sernin est certainement le monument le plus emblématique de la ville. 

Pour passer une après-midi à observer la foule, rien de tel que de déguster une glace sur le Capitole de Toulouse. Cette place animée de la ville se trouve à seulement quelques pas du théâtre du Capitole et de l’hôtel de ville et accueille toutes sortes d’activités comme des marchés de producteurs locaux ou des expositions artistiques.

Faites le plein de culture dans les musées de la ville

Que serait un voyage dans une grande ville européenne sans une bonne dose de musées ? 

À Toulouse, la Cité de l’Espace est une adresse à ne pas manquer. Situé en périphérie de la ville, ce musée consacré à l’espace et à l’aéronautique donne aux visiteurs l’occasion d’explorer l’univers fascinant du voyage spatial. 

Les amateurs d’art ne manqueront pas l’occasion de visiter le musée des Augustins qui permet au public de découvrir une vaste collection de sculptures, peintures et objets retraçant plusieurs siècles d’histoire. Le musée Saint-Raymond est quant à lui consacré à l’héritage romain de la ville et propose une impressionnante collection de mosaïques colossales ainsi qu’une nécropole dans son sous-sol.

Le soir: Où manger, boire et sortir

La ville propose une offre très variée qui saura satisfaire tous les goûts. Effectivement, quand il s’agit de sortir manger et boire un verre, Toulouse n’offre que l’embarras du choix. 

SI vous êtes plutôt fin gourmet, le restaurant doublement étoilé au guide Michelin de Michel Sarran constitue l’une des meilleures adresses de la ville, tandis que le Balthazar et La Braisière proposent une approche plus rustique du bistro à la française. 

À la tombée de la nuit, allez prendre l’apéritif au Bar à la Une avant d’aller boire un cocktail au bar artistique DAdA que vous pourrez rejoindre en passant par le Jardin Japonais. Faites un arrêt musical au Chez ta Mère pour écouter un groupe live ou au piano-bar Fat Cat, puis terminez la soirée en beauté dans l’une des nombreuses boîtes de la ville. 

Vous avez soif de culture? Réservez (bien à l’avance) vos places pour le ballet du Théâtre du Capitole. Vous ne le regretterez pas.

Vous aimeriez passer plus de temps sous le soleil du sud de la France? Découvrez-en davantage sur la région et les lieux à visiter dans le sud de la France