Découvrez les 3 restaurants les plus savoureux du Sud-Ouest de la France
Imaginez traverser le Sud-Ouest de la Francealors que vous vous rendez vers l’Espagne : les vignes bordelaises, les eaux cristallines du Golfe de Gascogne et les briques en terre cuite de Toulouse. Cette région regorge de forêts spectaculaires et de petits villages parfaitement préservés.
Avec toute cette beauté sauvage à proximité, il n’est pas étonnant que la nourriture de la région reflète cette magnificence. Profitez pleinement des meilleurs restaurants de la région. Il est très probable que les ingrédients aient été cueillis à seulement quelques pas.
Dînez dans la demeure Mariottat : vous serez entouré de meubles somptueux et de superbes décorations florales.
Les gourmands seront au paradis dans le Restaurant Mariottat
Juché sur la Garonne, Agen se situe à mi-chemin entre les vignes de Bordeaux et Toulouse, la ville rose. Le centre-ville médiéval, parfaitement oublié par les touristes en général, vaut le détour, même si la véritable vedette est le Restaurant Mariottat , grâce à son chef Eric Mariottat.
Dégustez la nourriture exquise du restaurant Mariottat.
Ce restaurant étoilé au guide Michelin est plein de contrastes, comme le prouve sa carte résolument moderne, servie dans un grand manoir. Le décor témoigne de la longue histoire de ce lieu, qui regorge de touches opulentes, comme les meubles antiques, les compositions florales raffinées et les verres en cristal fin. Cependant, tout cela ne vole pas la vedette au protagoniste principal : la nourriture. Pied de cochon noir farci au homard, râble de lièvre cuit à feu doux et pigeonneau élevé au grain avec une mélasse de grenade pour une combinaison épicée. Si vous voulez passer une soirée inoubliable, Mariottat est le choix idéal.
Mettez-vous en appétit en vous baladant à Albi avant de vous rendre au restaurant Alchimy.
Alchimy est spécialiste en magie culinaire
Nous avons tous envie de cette étincelle de magie lorsque nous dînons dehors. Le restaurant Alchimy ne transforme peut-être pas le plomb en or (ou l’eau en vin), mais propose des plats succulents à partir d’ingrédients de saison simples. C’est encore mieux, non ?
Goûtez aux délices de la saison proposés par Alchimy.
Ici tout dépend des changements de saison. Les menus évoluent pour profiter pleinement de la fraîcheur des produits locaux, et chaque journée vous propose un plat du jour spécial concocté par le chef. Pour le dîner, vous avez le choix entre des classiques de brasserie, comme le risotto léger au cabillaud avec du céleri à la crème, le bœuf tartare avec de généreux morceaux de Parmesan ou encore le calamar aux poivrons. Ces combinaisons inventives font du restaurant Alchimy un incontournable.
Dans le restaurant Michel Sarran de Toulouse, c’est comme si vous faisiez partie de la famille. Offert par Jean-Jacques Gelbart.
Le Restaurant Michel Sarran est doublement étoilé
Le restaurant familial Michel Sarran à Toulouse va vous changer l’idée que vous vous faites de la cuisine raffinée. Dîner là, c’est faire partie de la famille pour un soir. Et vous pouvez être sûr que vous ne connaitrez pas de meilleur dîner de famille.
Les chefs du Sarran se voient eux-mêmes comme des pourvoyeurs de plaisir. Combler vos papilles est leur travail. Alors pénétrez dans leur salle à manger à l’élégance discrète et installez-vous. Si vous comptez vous faire plaisir, optez pour le menu dégustation. Il y a du foie gras de canard et des tartines avec des huîtres, suivies de rouget avec du gingembre et du fumé de sarments de vignes. Pour le dessert ? Choisissez entre fromages distingués et pommes au four. Dégustez-les avec un vin assorti recommandé par la maison, pour enrichir et améliorer le goût de chaque plat. Laissez-vous bichonner par le personnel et tombez sous le charme d’un des meilleurs restaurants de Toulouse.