Recréez des spécialités européenne: Une seconde vie pour le pain rassis

Pour tous les foodies coincés à la maison, rapportez quelques saveurs venues de toute l’Europe dans votre cuisine. On a déniché des recettes à base d’ingrédients que vous avez déjà dans vos placards. Allez chercher cette baguette qui a déjà trois jours !

Bread Pudding

Origine : Royaume-Uni 

• ¹⁄₂ pain de la veille 
• 500 ml de lait 
• 2 cas de beurre 
• 45 g de sucre 
• 2 œufs
• Raisins secs (facultatif)

Pain Perdu

Origine : France 

• 2 tranches de pain de la veille 
• 120 ml de lait 
• 2 cas de beurre 
• 2 cas de sucre 
• 2 œufs
• 1 cas de farine 
• Fraises (facultatif)
• Myrtilles (facultatif)

Arme Ritter

Origine : Allemagne 

• 4 tranches de pain de la veille 
• 250 ml de lait 
• 3 à cuillères soupe de beurre
• 1 œuf

Breadsauce

Origine : Royaume-Uni 

• 1 pain dur 
• 700 ml de lait 
• 30 g de beurre 
• 1 oignon
• 1 feuille de laurier 
• 4 clous de girofle 

Pastizzu

Origine : Corse 

• 1 pain sec 
• 1 L de lait 
• 100 g de sucre 
• 5 œufs

Semmelknoedel

Origine : Allemagne 

• Un pain sec 
• 1 tasse de lait 
• 2 cas de beurre 
• 2 œufs
• 1 oignon
• ¹⁄₂ cac de sel 
• 1 pincée de poivre noir moulu