Cover photo : Roman Boed.

De la Vltava, rivière au débit lent traversée de ponts en pierre, au mélange de styles architecturaux, Prague est certainement une destination qui vous en mettra plein la vue, mais qui ne délaissera pas vos autres sens pour autant. Si vous êtes à court de temps, vous aurez diverses approches à disposition pour succomber aux charmes de la capitale tchèque.

Que vous ne disposiez que d’une heure ou d’une soirée entière, voici une sélection de quelques-uns des meilleurs sites touristiques, attractions et établissements qui se prêtent à une visite rapide.

Une heure : Tombez dans les délices du Café Savoy 

Goûter la cuisine locale est une excellente façon de vous familiariser avec une nouvelle ville. Le style néo-renaissance du XIXe siècle du Café Savoy en fait l’un des endroits les plus glamours de Prague pour savourer les spécialités.

En plus de leurs petits-déjeuners exceptionnellement copieux (avec notamment des variétés anglaise, française et continentale), il propose également la dégustation d’un menu gourmet. Les spécialistes de la gastronomie devront à tout prix goûter les saveurs aromatiques prononcées des escargots tchèques.

Si vous n’avez pas le temps de manger, le simple fait de vous asseoir et de profiter de l’ambiance effervescente du Café Savoy autour d’un thé chinois ou indien est une manière très agréable de passer une heure de temps libre.

Gettyimages 179767559
Découvrez l’histoire et les batailles tchèques au Mémorial National Crédits : Getty Images

Une heure : Admirez un héros local au Mémorial National 

Peu de généraux peuvent se vanter de n’avoir jamais essuyé de défaites dans leur vie. Le leader bohémien, Jan Žižka, dont l’imposante silhouette juchée sur un cheval se trouve au Mémorial National de Viktov Hill, est l’un d’entre eux.

La majestueuse statue du général et de son étalon n’est néanmoins pas la seule attraction. Vous pouvez également, dans cette exposition, en apprendre plus sur la bataille tchèque du XIXe siècle qui a permis au pays de se former, en marge de l’empire austro-hongrois.

Admirez longuement les vues impressionnantes sur Vitkov Hill au café du Mémorial. Cela vaut le coup de s’y poser pour un petit café.

Gettyimages 541440746
Visitez le centre culturel de Pasáž Lucerna Crédits : Getty Images

Deux heures : Faites les boutiques comme une icône des années 20 à Pasáž Lucerna 

Ce n’est pas souvent que l’on peut faire les boutiques tout en faisant du tourisme, mais Pasáž Lucerna vous permet de le faire avec classe et sans effort. Construit dans les années 1920, ce centre culturel est un trésor de collections de musique, de cinéma et d’expositions, sans mentionner sa sélection excitante de boutiques.

Achetez d’élégants articles italiens de prêt-à-porter et des chaussures à Bella Donna, faites l’acquisition de certains vinyles à Happy Feet ou d’antiquités à Antik Lucerna. Vous souhaitez peut-être une bonne bouteille de vin rouge pour une soirée entre collègues ? Si c’est le cas, vous trouverez certainement quelque chose dans la boutique de vin la plus ancienne de Lucerna, Cellarius.

Rendez-vous au pub Hospoda pour faire une pause et prendre un verre frais de Pilsner Urquell, tout droit sorti du baril.

Gettyimages 685020153
Plongez dans plus de mille ans d’histoire au Château de Prague Crédits : Getty Images

Deux heures : Explorez la majestueuse citadelle du château de Prague

Cet endroit classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO est réputé pour être le plus vaste château du monde, s’étendant sur presque 70 000 mètres carrés. Il est aujourd’hui la résidence officielle du président de la République tchèque, mais ses murs hébergent plus de 1 000 ans d’histoire. Il a été construit et reconstruit, pillé par les Suédois au cours de la bataille de Prague et même occupé par Hitler pendant l’occupation nazie en Tchécoslovaquie.

Il va de soi que les églises, halls, palais et tours du château mélangent différents styles architecturaux. Réservez la visite guidée d’une heure pour explorer deux de ses joyaux : l’Ancien Palais Royal et la Cathédrale Saint-Guy de Prague.

Passez le temps qu’il vous reste à déambuler au sein de l’impressionnante collection de jardins verdoyants. Les vues spectaculaires sur les maisons en terre cuite et les forêts couleur émeraude visibles depuis les jardins du rempart sud vous rempliront de force.

Gettyimages 550089523 2
Photo : Getty Images

Trois heures : Dancez jusqu’au petit matin (et même après) à Le Clan

Si vous passez une soirée dans la ville et souhaitez découvrir l’un des endroits nocturnes les plus idiosyncrasiques, ne cherchez pas plus loin que Le Clan. Ce « club privé pour bonnes personnes » bat son plein jusqu’au bout de la nuit tous les soirs sauf le lundi.

Bâti sur les principes de respect, liberté, confort et plaisir, vous rencontrerez dans son intérieur une foule vibrante et agréable à tout moment de l’année. Vous pourriez même y croiser quelques célébrités : le club a vu passer Matt Damon et Queen Latifah, pour ne nommer qu’eux.

Pourtant la musique ne représente pas tout. Les esprits compétitifs pourront pimenter leur soirée avec des tables de baby-foot et de ping-pong et même un mini-golf.

Trois heures : Profitez d’un dîner aux chandelles (seul ou accompagné !) à Pálffy Palác

Lorsqu’un restaurant utilise les produits de sa propre ferme biologique, vous savez que vous allez vous régaler. Mais Pálffy Palác met la barre très haut grâce à son palais baroque du XVIIIe siècle.

Tous les plats sont frais et de saison et vous trouverez des spécialités telles que le picanha d’agneau aux navets caramélisés et au yaourt de mouton acidulé, ou encore le steak de veau fumé grillé sur son confit de tomates. La carte comporte de nombreuses recettes classiques de desserts, d’une crème brûlée à la lavande soyeuse à des pralines au chocolat qui donnent vraiment envie.

Dînez sur la terrasse et n’oubliez pas de consulter l’impressionnante carte des vins et champagnes, pour commander quelques verres.

Choice Hotels - Prague