Restaurants - Nord de la Colombie-Britannique

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Vous trouverez certains des meilleurs restaurants du Canada au Nord de la Colombie-Britannique. Nombre d’entre eux se spécialisent dans des plats traditionnels très prisés à base d’ingrédients locaux et frais.

Mais ne vous attendez pas pour autant uniquement à trouver de la poutine et du bacon canadien au menu ! Au Nord de la Colombie-Britannique, les saveurs traditionnelles sont pondérées par un certain nombre de délicieux plats uniques d’inspiration internationale. Voici six exemples parfaits illustrant pourquoi cette région satisfera tous les goûts et tous les budgets. À table !

Solas Bar & Grill
Le Solas Bar & Grill de Dawson Creek est un restaurant indépendant et un bar sportif : une véritable pierre angulaire de la communauté locale. Grâce à la volonté du personnel de fournir un service chaleureux, convivial et accueillant, le Solas a la réputation de proposer l’une des meilleures expériences culinaires de la ville. Et surtout, ce lieu très prisé des habitants n’est pas en reste en ce qui concerne la qualité des plats servis. La côte de bœuf tire d’ailleurs très clairement son épingle du jeu !
Ouvert jusqu’à minuit le vendredi et le samedi, le bar est également un endroit idéal pour bien commencer son week-end.
Italian Restaurant II Lago
Célèbre pour son ambiance conviviale, II Lago est un incontournable de la communauté de Fort St. John. Les propriétaires Lorenzo et Gloria sont réputés pour leur accueil : chaque visiteur est considéré comme un ami, n’hésitez donc pas à vous rendre dans ce restaurant italien typique si vous voulez vous sentir comme à la maison.
Mais n’y allez pas seulement pour son ambiance ! Les habitants s’y rendent pour les fruits de mer et les spécialités faites maison, où chaque sauce est entièrement préparée par le chef lui-même. Tous les plats copieux sont servis sur des nappes à carreaux rouges et blancs pour une expérience 100 % italienne.
Spicy Fusion
Spicy Fusion est un lieu prisé de Fort St. John pour profiter de plats indiens traditionnels épicés.
Du poulet tikka au shahi paneer, Spicy Fusion propose une cuisine indienne traditionnelle qui vous mettra l’eau à la bouche, littéralement ! Conçus avec soin pour chatouiller vos papilles, les plats épicés de ce lieu réputé sauront vous réchauffer le corps.
Fixx Urban Grill
Le Fixx Urban Grill à Dawson Creek est un restaurant indépendant qui se spécialise dans la préparation de plats à partir d’ingrédients frais et d’excellente qualité et un service client irréprochable.
Du poulet farci Zamora aux tacos au poulet coréens, le Fixx Urban Grill est connu pour son assortiment de plats du monde entier. Avec en prime sa superbe carte des boissons et ses heures d’ouverture prolongées le vendredi et le samedi, ce restaurant local est un lieu idéal pour terminer (ou commencer) en beauté une bonne soirée.
The Twisted Cork
Installé dans une spectaculaire maison de ville, le Twisted Cork est l’un des meilleurs restaurants de Prince George. Les clients peuvent s’attendre à de la « cuisine maison haut de gamme », pensez bons petits plats avec une touche raffinée. Les plats les plus impressionnants du Twisted Cork incluent notamment le saumon grillé avec une salade de pousses de pois fraîche, le Portobello Napoleon avec du riz aux agrumes et le copieux hamburger d’orignal.
Le Twisted Cork propose également une carte des vins exceptionnelle, que les clients peuvent découvrir grâce à des événements réguliers de dégustation de vin. Qui a dit qu’on ne pouvait pas boire et apprendre ?
North 54
Situé en plein cœur du Nord de la Colombie-Britannique, le North 54 est célèbre pour ses délicieux steaks, fruits de mer et plats à base de pâtes.
Élu « Meilleure expérience culinaire » à Prince George, ce restaurant prisé propose non seulement des plats primés, mais aussi un cadre élégant avec des tables en marbre et des lustres. Il propose un généreux menu à la carte et une carte de vins et de cocktails haut de gamme apparemment sans fin : le North 54 est l’endroit parfait pour se faire plaisir.

Restaurants — Nord de la Colombie-Britannique

Solas Bar & Grill

Italian Restaurant II Lago

Spicy Fusion

Fixx Urban Grill

The Twisted Cork

North 54

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