Restaurants - Hanovre | Travel Top 6™

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L’ambiance cosmopolite qui règne à Hanovre se traduit par une culture gastronomique diverse et variée proposant de la cuisine exceptionnelle vendue dans la rue en passant par des options de restauration très raffinées. Des spécialités allemandes traditionnelles aux magnifiques spécialités syriennes et turques, le choix de restaurants à Hanovre est tout sauf monotone. Réservez une table dans l’un de ces restaurants à Hanovre et vous ne serez pas déçu.

Loretta’s
Les biergarten Allemands sont célèbres dans le monde entier et proposent souvent le mélange parfait entre plats délicieux et bons moments. Mais chez Loretta’s, les choses sont un peu différentes : un cadre de biergarten classique mais avec une touche gastronomique haut de gamme. Buvez du champagne et dégustez un steak tartare au beau milieu des arbres en fleurs et des tables sur tréteaux pour profiter d’un regard unique sur la cuisine allemande traditionnelle. Ouvert du lundi au vendredi de 17 h à minuit et le week-end de 10 h à minuit.
Al-Dar
Niché dans une cour isolée au fond d’une ruelle bien éclairée, ce délicieux restaurant syrien est un véritable trésor. Un service excellent et des bougies à la cire coulante projettent une lumière romantique sur le magnifique carrelage et la décoration orientale. Le menu délicieux propose une grande variété de plats exceptionnels à découvrir, allant de mezzés chauds et froids à des formules fixes composées de poisson grillé, d’agneau ou d’options végétariennes et végan. Ouvert du lundi au vendredi de midi à 15 h et de 17 h 30 à 22 h et le week-end de midi à minuit.
Tandure
Ce restaurant turc très prisé par les habitants propose des saveurs turques, le tout dans une ambiance authentique exceptionnelle. Niché dans une cour mais toujours animé, la nourriture proposée est fabuleuse et le service irréprochable. Asseyez-vous à l’extérieur sur la berge ou profitez de l’ambiance orientale à l’intérieur où des danseurs turcs viennent divertir les clients chaque week-end. N’oubliez cependant pas de réserver une table bien à l’avance car le restaurant se remplit vite. Ouvert tous les jours de midi à minuit.
Pier 51
Pour profiter d’un repas romantique inoubliable, le Pier 51 est l’endroit idéal à Hanovre. Grâce à son cadre magnifique surplombant le lac Maschsee, ce restaurant aux murs vitrés propose une vue à couper le souffle sur l’eau et permet de profiter des plus beaux couchers de soleil de la ville. Le menu change régulièrement mais il propose toujours une grande variété d’excellents plats européens modernes légers. Réservez bien à l’avance pour avoir une table à côté des fenêtres pour profiter de la meilleure vue. Ouvert tous les jours de midi à minuit.
Handwerk
Si vous êtes à la recherche d’une touche de raffinement, de classe et de gastronomie, rendez-vous au Handwerk. Le chef Thomas Wohlfeld propose des plats frais, créatifs et hauts en couleur, le tout dans une ambiance de bistrot tendance chic. Son menu dégustation à sept plats propose une série de plats innovants et alléchants tels que de la morue d’hiver avec une bisque au homard, des choux de Bruxelles rôtis avec du bacon blanc ainsi que du veau, des brocolis et de la mayonnaise aux anchois. Une expérience gastronomique audacieuse et conceptuelle, l’une des meilleures que vous trouverez en ville. Ouvert du mercredi au dimanche de 18 h à minuit.
Paulaner am Thielenplatz
Immense bar à bières bavarois dans la plus pure tradition d’Allemagne du Sud, le Paulaner am Thielenplatz n’est clairement pas destiné aux petits appétits. Le menu est copieux et les portions peuvent être intimidantes, avec des plats énormes remplis de saucisses, de choucroute et d’escalopes de porc accompagnés de litres de bière locale délicieuse. Venez en ayant faim, et portez un pantalon élastique ! Ouvert tous les jours de 11 h à minuit.

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Loretta’s

Al-Dar

Tandure

Pier 51

Handwerk

Paulaner am Thielenplatz

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