Ağa Lokantası
Erst wenn Sie dort sind, verstehen Sie die Furore. Kann aber passieren, Sie wollen dann nicht wieder weg. Es lohnt sich, vom abgetretenen Pfad abzuweichen.
Hungrig in Istanbul ist unmöglich. Dafür sorgen zahllose Lokale — egal, ob Sie gern in angesagten Design-Restaurants zu Gast sind, oder ob Sie moderne Versionen der traditionell osmanischen Küche lieber in anheimelnder Umgebung genießen. Vielleicht bevorzugen Sie einen Hauch von Geschichte und suchen nach dem Glanz längst vergangener Zeiten? Oder Sie wollen gern die Kochleidenschaft der neuen Generation kulinarischer Meister in der Türkei erleben. Hier sind sechs Favoriten, die Sie nicht enttäuschen werden.
Orient Express Restaurant
Abgesehen von Agatha Christie, war Orient Express in den 50er und 60er Jahren Treffpunkt einer neue Welle von Literatur- und Filmtalent in der Türkei. Salut!
Şişli Balıkçısı
Die echte Authentizität wird auch von einheimischen Kennern geschätzt. Weichen Sie vom üblichen Touristenpfad ab! Fisch und Meeresfrüchte - alles ganz frisch.
Asitane Restaurant
Ein Historiker erweckt mit Hilfe von Augenzeugen und des Palastarchivs in diesem einzigartigen Restaurant die Pracht der Tafel des Sultans zum Leben.
Meze by Lemon Tree
Vergessen Sie den schwülstigen Pomp der Schickeria-Dachterrassen! Hier servieren junge türkische Köche das beste Essen in der Stadt.
Kilimanjaro
Wenn Sie nicht glauben, daß Istanbul eine der angesagtesten und aufregendsten Städte ist, dann werden Sie hier zweifach bekehrt: vom Design und vom Geschmack.