L’Essentiel
You’ll have to travel far to find a restaurant more delightful than this family-run gem. Rightfully awarded a Michelin star—winning food and great service.
Hausgemachtes Essen in historischer Umgebung ist nur eine der Spezialitäten, die diese Region anzubieten hat. Der Reichtum hochwertiger Zutaten und edler Weine rechtfertigt allerdings Ihre Erwartung, dass Restaurants hier ihren Standard auf Weltklasse anheben. Die besten Kritiker Europas sind sich einig: es kann hier nichts schief gehen!
L’Authentic d’Eric Thore
Offers top value for excellent seasonal cooking. Benefit from a superb set lunch or spend a little more for an evening of elegant dining in warm surrounds.
Les Petits Ventres
Buchstäblich mittelalterlich mit modernem Schlag. Köstliche Gerichte die sogar noch besser in dieser einzigartigen Umgebung schmecken. Ein absolutes Muss!
Alchimy
Das Grandeur vergangener Zeiten mit zeitgenössischer Leichtigkeit kombiniert. Ein schickes und elegantes Lokal mit freundlicher Atmosphäre. Ausgezeichnet!
Huguette – La Cantine du Bon Vivre
Regionales französisches Wohlfühl-Essen auf einem anderen Niveau. Fantastische Preise. Es wäre ein Fehler, nicht hierher zu kommen.
L'Aubrac
Dieses exzellente kleine, bei Einheimischen beliebte Restaurant versteckt sich in einer Seitengasse und ist somit der Inbegriff eines verborgenen Schatzes. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, da sowohl die Qualität als auch die Quantität des Essens in der Regel viele Gäste anziehen. Hier stehen regionale Spezialitäten auf der Tageskarte, stellen Sie sich also auf aveyronische Charcuterie, Gänseleber und Toulouser Würstchen ein, die mit hervorragenden Weinen aus Cahors und Bordeaux abgerundet werden. Montags bis freitags von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:30 bis 0:00 Uhr sowie samstags von 19:30 bis 0:00 Uhr geöffnet.