Das Handwerk, mit dem Untertitel „Casual. Fine. Dining.“, konzentriert sich aufs Wesentliche. Hier richtet Chefkoch Thomas Wohlfeld sein 5- bis 7-gängiges Degustationsmenü mit der Pinzette an. Immer regional saisonal und beinahe täglich wechselnd, minimal, innovativ und überraschend. Das modern gemütliche Ambiente in der Südstadt und die ausgewählte Tischware tun ihr übriges, denn das Auge isst schließlich auch mit, und passend zum Menü gibt es eine ausgesuchte Weinbegleitung. Dem Gault Millau war das 2019 14 Punkte wert. Ein gehobenes Erlebnis, dass Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Mittwochs bis sonntags von 18:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.

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